Chasen et autres

Entretien : vous pouvez avec un chasen bien entretenu faire de nombreux bols de matcha. Votre chasen une fois utilisé, doit être rincé à l'eau bouillante, pistils vers le bas pour ne pas que l'eau pénètre au coeur du fouet, cela le ferait à terme, éclater. Puis, il convient de laisser votre chasen bien sécher, toujours pistils vers le bas dans un bol par exemple. 

Si vous utilisez un repose-fouet, attendez que votre chasen soit sec pour le mettre dessus. Dans le cas contraire, les pistils vont coller au repose-fouet et se casseront lorque vous souhaiterez l'enlever.