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En provenance de Wazuka, trois références de matcha de haute qualité. Un terroir, trois cultivars différents à découvrir. Soyeux, oncteux, à la saveur umami puissante, ils ravieront les adeptes du Chanoyu et feront le bonheur des amateurs de matcha de tous les jours.
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Fruit de nos expériences et de nos envies, nos créations sont élaborées par nos soins, avec des ingrédients de qualité, sans arômes ajoutés. Du thé, des plantes, des écorces de fruits. Simple, léger et bon !
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Du sencha au matcha, en passant par des appelations moins connues, nous vous proposons une sélection sourcée avec soin, ainsi que des créations maison de saison, sans arôme, à boire au quotidien et à partager en famille.
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Tasses hautes en shino fabriquées dans un four traditionnel, bols à matcha créés en Lorraine, théières kyusu... Une sélection de beaux objets, simples et fonctionnels, à utiliser tous les jours.
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Même si le temps du thé se suffit à lui-même, écouter un disque, lire un livre en buvant une tasse de thé est un plaisir qu'il faut encourager.
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Ohayô
Hojicha, cacao & cannelle
Savoureux mélange de bancha torréfié du Japon au parfum boisé, d'écorces de cacao 100% criollo du Pérou, le tout réhaussé d'une pointe de cannelle. Une association gourmande qui vous accompagnera tout au long de la journée du petit-déjeuner au dîner !
Provenance
Création Maison
Producteur
non EU
Une tasse ronde, gourmande et chaude sans amertume qui vous accompagnera du petit-déjeuner à la fin de la journée. Naturellement pauvre en théine, ce mélange conviendra également aux amateurs de chocolat voulant faire l’impasse sur le lait. Une boisson simple et délicieuse à partager sans compter en famille.
Préparation
4 g / 2 c à c
500 ml
85°C
2 - 3 min
Caractère
Texture
Parfum
Amertume
Torréfaction
Longueur en bouche
Ingrédients : écorces de cacao, thé vert, cannelle.